91. 擂椒皮蛋

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两者做了一大碗上汤菠菜，又用前者炒了苦瓜，还把削好的莴苣丝给凉拌了一整盘。

而丁宝珠又剥了几个松花蛋，和煎好的青椒一起放入了石舂，加上调料，就开始碾碎起来，最后放入碗中，就是一道擂椒皮蛋了。

揉了揉被刺激的鼻子，丁宝珠这时听见从屋外传来的狗吠，原来是徐莹徐芝带着黑虎回来了。

因着听闻兔子在这段日子很有可能揣崽，徐莹徐芝提前去割了许多兔草，还商量着把兔子窝也给扩大些，一直在计划着这件事。

而徐翊徐晔父子俩最近也都是下地忙碌，不进山，也就不带黑虎了，黑虎就成了姐妹俩的保镖，她们经常出去时就带着它溜溜。

由于家里男人都不在，所以女眷们就围在一块儿吃饭。

李银屏见桌上摆着三菜一汤，虽不是什么硬菜，可如今天热，人们愈发没有胃口，这凉拌菜和下饭菜倒是合适。

何况现在也不适合吃油腻重口的食物，不由得更为满意了。

只是她瞧了瞧后，问道：

“儿媳妇，我和你说的那些咸蛋呢？”

丁宝珠盛着饭笑道：

“在呢姨母，都在那菠菜里，你看那汤汁是不是咸蛋的颜色？”

李银屏拿起勺子尝了口汤，果然品出了一抹熟悉的咸味，但这咸味中间，竟然还混合着一丝浅浅的鲜味，便疑惑道：

“这味道是咋做的？”

丁宝珠解释道：

“汤底是用蒜末、咸蛋、松花蛋和肉干碎做的，肯定鲜，而且大家都能吃呢。”

“你主意还真是多。”

李银屏感叹道。

以前他们家里哪有这种吃法？

虽说在立夏时也还是吃那咸蛋，却也不过是剥开了，再一口蛋一口饭，里面的蛋黄还要留给孩子吃。

而且那松花蛋，竟然也能做汤喝？

徐莹夹了一块苦瓜，迟疑了下后吃进嘴，却惊讶道：

“大嫂，你这苦瓜咋做的？竟然一点也不苦！”

“啥？还有不苦的苦瓜？”

徐芝感到不可置信，也跟着尝了一块，果然不苦。

以前到了时节，家里也会吃苦瓜，但是做出来总是比野菜还要苦，她和姐姐都不爱吃。