大黄书67. 点豆腐
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就会。”
燕昭想到还没抄完的准备做的东西的流程，开口道：“房先生，我这确实还有样东西想做，等我写完流程再给您送过来。”
房先生听到此话，眼睛立即亮了起来，“行，老夫等着。”
说完他又道：“这模具做好了我遣人给你送过去。”
燕昭：“谢了先生，到时候送到厨房就行。”
一夜过去，芸娘按时起来做早饭，待燕昭起来吃过早饭后过来询问，“殿下，黄豆泡好了。”
燕昭跟着去了后厨，看着浸泡在陶罐中的黄豆，伸手摸了摸，应该差不多了，她果断动手，将黄豆的外皮给搓掉，防止犯酸。
待搓的差不多了，她看向身后的芸娘和其他厨师，开口道：“得换水再多洗几遍，不然残渣多。”
芸娘叹了口气，“殿下，您怎么自己就上手了，芸娘来就行了。”
燕昭：“没事，我想做的。”
黄豆清洗之后，紧接着就是研磨。燕昭早就造了石磨出来，这研磨自然不在话下。
燕昭力气不够，是厨房的另一个是的动的手，将黄豆放在石磨里，一边加水，一边研磨，流出来的浆液全都落在了地下的木桶之中。
芸娘拿了笼布过来，“殿下，用这来滤渣如何？”
燕昭：“可以，就用这个。”
几人将浆液倒在笼布上，滤出里面的残渣，撇出上面泡沫，很快就得到了生豆浆。
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