大黄书齐老太爷曾经亲眼见到六镇怎样攻进的大秦都城，铁蹄肆虐，箭矢在空中飞，兵在街上乱跑，杀来杀去，死的最多的却是手无寸铁的老百姓。
还是个少年的他，爹娘没了，家散了。
青壮时的他远离故里，去往了江南。
江南好！
江花红胜火，暖风留人醉。
可身在繁花锦簇处，他总觉着自己个是个无根的浮萍。满耳的呢哝细语似乎在时时提醒着，这儿是他乡，而自己的家在北方，那片厚重的黄土地上，有凛冽的北风，大如席的雪花，还有腚儿大的妇人，爱喝烈酒的汉子。
西魏国开建大业城的消息传到江南的时候，齐老太爷的儿子都年已不惑，大孙子也是个大小伙子了。
一条扁担把一个家挑到了江南的老太爷一句，回家！
儿子领着孙子收拾好行囊，祖孙三代人不远千里，跋山涉水，又回到了故里。
齐老太爷继承的是家传的吃开口饭的技艺，说书人。
当年他就是靠着一张生花巧嘴，一条扁担挑着儿女，牵着媳妇儿，赤手空拳从西魏走到了江南，生根扎地，繁茂成一大家人。
返回故里也是靠着和儿子爷俩两张嘴，置办下了如今的家业。
到了孙子辈，家传的技艺却给断了。
百年前齐家就居住在那时间的城隍庙边上，一进的独门独院住了两家人，逼仄狭小，还是在曲弄深处。
那时间的大秦都城，是千年的首善之地，商贸发达，人文鼎盛，规模比起如今的大业城要小了一半，人口却要多出一倍不止。
两座都城，一个是居住了不止百万人口，一个是能容纳居住不止百万人口，两个‘不止百万’意思却大不相同。
那时间吃开口饭的下九流，一家人在寸土寸金的都城能有个安身之所，可是了不得的成就。
经过齐老太爷一生的经营，现如今与城隍庙一巷相邻的齐家，是将两座三进的大宅院打通了。
成就之高，足以告慰先祖了
。
说是宅院，得益于城隍庙香火旺盛，临街的一排，可是实打实的旺铺。
西边铺子经营豆腐脑白面锅盔。豆腐脑红辣油，搭配在火炕上文火烙的一寸半厚的锅盔，即可当朝食也可做午餐宵夜。
东边是间‘杠子面’馆，顾名思义，面团很硬，要用粗壮的杠子用力压揉，瓷实的面团扯成筷子粗细，煮熟出锅象一团牛筋，耐嚼弹牙，将一把葱花一勺辣椒面少许食盐堆在上面，用滚油一泼，就是油汪汪的一大碗‘杠子面’。
买卖是齐老太爷张罗成的，是老太爷年少时最爱吃的大秦时的老字号的吃食，口味重，硬实顶饥。
许是原来的铺面主家失陷在那场滔天大火，断了传承，齐老太爷照着儿时的记忆复原了两间铺子，也只有他这样活的够久，又深怀故园情怀的老秦人，才能一丝不差的还原记忆中的味道。
铺子开了门，不必齐老太爷吆喝，蒸豆腐脑微苦的热汽，和滚油泼在杠子面上泛起的辣椒葱花香气，那一缕记忆中的滋味，便吸引来了众多老秦人。
千年的味道，真材实料，口口相传，这生意就活了。经营熟了，齐老太爷却把铺面连生意一道顶给外人经营。
齐老太爷在这俩间铺子中间开了条一丈宽的通道，打通了一二进的院子，照搬幼时记忆里爹说书的场景，起了座新书场，做起了老本行，卖茶说书。
书场建成，齐老太爷说了头一段的开门彩，自此封箱，再不曾登台说书。
那时间和齐家亲近的人们，都担心的说，老太爷百岁的人了，带着在自家的书场说书的念想，鼓着口气建起了书场，这念想实现了，保不齐老人心里的气就散了。
话传到齐小太爷耳朵里，把他吓得不轻，也已经七老八十的夫妻俩，轮着班不分昼夜守了老太爷三月。
打不说书开始，齐老太爷就在自家书场门前支了个茶水摊，小方木案子，茶壶大，茶碗阔，几把小板凳，银发银须的老太爷一身灰白式齐膝道袍，白袜麻鞋，乐呵呵坐在摊后的棕红圈椅里，就成了城隍庙前的一景。
赶庙会的，路过的口渴了，来上一碗茶，全由着心意往笸箩里丢铜子，老太爷不主动招揽客人，付茶钱多少也不过问。
有不巧兜里没带钱的，歉然一笑，叫声齐爷爷，老人寿眉微扬，摆摆手。
更有街坊小童逢了庙会，立在摊子前，眼巴巴瞧着小贩肩头草扎上红艳的冰糖葫芦，扯着了老人的衣襟奶声奶气的叫太爷爷。
老人便咧着嘴开心地笑，童子会意，攥了把笸箩里的铜钱，跑去买了糖葫芦，折返回来送到老人嘴边，老人便假做舔了一下，让胆大的小童自己吃，顺便再取了笸箩里的铜钱，给一旁几个瞪着眼，噱手指的小童都买上根。
热热闹闹一日的庙会，老人看了一日的热闹，收摊总是空空的笸箩。
用老人的话说，摆这个茶水摊赚的就是一个开心！
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