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苏米抬起头看着在听见这个数额以后完全呆住的张玉玉，激动了快要控制不住自己的情绪了。
今天准备的菜不是很多，最后很多客人点的东西都没有了，她写的菜单但是价格都是龙擎做的主，在苏米给出的理想价格上足足翻了两倍，几乎和万通酒楼的菜价持平。
苏米一开始心里也是没有底的，毕竟自己想要走的是平民和富人都可以进店消费的经营理念，如今菜单价格大幅度的提高，也就打乱了苏米的计划。
可是当时龙擎特别振振有词的说，如果苏米想要用他或者慕容晟造势就不能让自己的手艺太廉价，而且万通酒楼的大厨并没有苏米的手艺好，为什么他做出来的菜可以卖的那么贵，苏米的就要这么便宜呢？
“可是，我们的服务和环境肯定不如万通酒楼啊，如果价格一样的话客人还会选择这里吗？”
苏米当时就觉得心里没有谱，如果是她自己选择一个地方吃饭的话，价格一样的前提下一定会选择环境更好的那一边啊。
“也不是都一样的啊，多少都是比万通酒楼便宜一点，不管怎么说也不能辱没了自己的手艺不是吗？第一天，客人肯定会多，只要你菜的价格他们还能负担得起，就算你要出来一个天价，看在我们的面子上还是都会来，至于这一顿以后你能不能让这些人为你留步，这就要看你自己的本事了。”
龙擎的话说的很是浅显易懂，就连张玉玉站在一旁也听懂了。
苏米听见这话以后还是有些犹豫，倒不是担心手艺。
“这样的话，普通的客人就要完全流失了啊。”
“慕容的酒楼饭菜贵吧？虽然每天来吃饭的都是富贵人家出来的人，可是偶尔也会有普通人家的人买一份菜带回去打打牙祭，为什么？因为除了你以外，慕容酒楼的厨师手艺在朱家镇就是顶尖的，而且你不是还有涮串吗？涮串放在外面，再摆几张桌子，这样的话也算是和里面分开了。”
苏米一听也是那么回事，所以就决定按照龙擎说的办法试一试，其实这样的高档消费理念她不是不能接受，她只是对于这个镇上的消费水平没有一个准确的测评。
今天开业第一天，看那些人对于价格上的接受程度就知道龙擎说的没错了，涮串今天并没有在外面设置桌子的可是来尝个鲜的也不少，可见镇上的经济水准还真的是可以。
“今天去掉成本的话纯利润是十二两。”
苏米的语气里待了些感叹，这样的暴利如果放在现代肯定是行不通的，这都算是哄抬物价了，可是在这里就没有这个顾忌了，何况苏米做的菜，味道鲜美，菜式新颖，这些人钱花的也算是心甘情愿。
“关门吧玉玉，我实在是累的不行了，要是再来客人我也招待不动了。”
苏米抱着大大的钱匣子心里开始默默算起账来。
如果以后都按照今天这个利润赚的话，一天是十二两，一个月就是三百六十两，一年就是四千三百二两银子，也就是说，不到一年自己就可以把欠龙擎的钱给还上了，而且自己也可以赚一个盆满钵满。
但是这一切也只是预计，不能太乐观了。
张玉玉这边抻了个懒腰，刚要起来关门，龙擎和慕容晟就从外面进来了。
他们这一进来苏米忽然想起了一件事，脸上的笑脸都跟着垮下去了。
这十二两的利润有水份，慕容晟今天也在这里吃饭了，不过就是几个涮串并上一个狮子头，他给了五两银子！
也就是说自己的纯利润其实不过就是七两银子左右！
“怎么了苏老板，脸上的表情怎么真的凝重啊？今儿生意不是挺好的嘛，还不满意？”
慕容晟一进门看见苏米连声都没出，就只是表情严肃的坐在那里，就有些奇怪。
“满意满意，刚才想了点别的事情走神了，慕容公子龙公子你们两个怎么过来了？我这边都要打烊了。”
苏米的心里唉声叹气，可脸上还是堆起了笑容来招待他们两个。
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