大黄书《我在古代当食神》转载请注明来源：大黄书dahuangshu.cc
哎，秋葵，你站那么远干什么，快过来看看，你听见孙大娘说的了吗？苏星月这一转眼，就看到秋葵站在她们身后几丈的距离，这小子在搞什么？秋葵见苏星月喊她，瞥了一眼孙大娘，走了上前，敲了敲那黄瓜，我都听见了，我也没想到，这在藤蔓上的黄瓜，也有不新鲜的。
孙大娘见秋葵说话了，继续的道，食材所谓的新鲜是从本身出发，而不是因为它在藤蔓上的缘故，或者是在菜市场。
所以，你们记住，不是说挂在藤上的黄瓜就是最新鲜的，也有例外。
嗯，这一点我认同，有的食材在树上就长不好了，所以，也不能因为还挂着，就断定是新鲜的。
这位苏姑娘说的没错，我前面说了两个法子可以辨别新鲜度，还有第三个识别的办法，摸……摸？苏星月和秋葵对望一眼，继续看着她，孙大娘点了点头，伸手摩擦着黄瓜的表面，黄瓜上的刺，也是识别这黄瓜新不新鲜的一个标准，这刺是黄瓜的保护伞，如果刺不直立，则意味着，这黄瓜采摘下来的时间太长，就算表面青翠看起来很新鲜，其实，黄瓜里面已经不新鲜了，黄瓜离开藤蔓后，失去了养分和生机，会很快变质。
苏星月不得不崇拜的看着孙大娘，大娘，您真厉害，佩服！
孙大娘无所谓笑了笑，这不算什么了不起的秘密，接触的久了，就自然会了，我听说美食学府的考核很严格，他们会拿出一筐食材，让学员挑出最新鲜的食材放在一边，很多学员都是在这里就被淘汰的。
孙大娘，您怎么知道美食学府的事？据她所知，这美食学府做事一向神秘，怎么这孙大娘也知道里面的事情，她不就是一个种菜为生的妇人吗？孙大娘笑的浅淡，看了看不说话的秋葵，我种菜十五年了，卖的菜也无数，你们可知，美食学府考核学员的那些蔬菜，都是来自于哪里吗？这话一出，苏星月瞪大眼睛，不可置信的看着她这么大的菜园子，难道是？秋葵也吃了一惊，你的意思是……孙大娘点了点头，站了起身，扫视她的菜园子一眼，这里面是她的骄傲。
没错，我认识美食学府里面采购蔬菜的人，据我所知，每三年他们公开招徒的时候，一个叫佳肴的女采购，都会来找我买大量的蔬菜，所以，我半个月前就不卖蔬菜了，你们所看到的这些菜，都是为了美食学府招生考核用的。
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