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阮婆婆不置可否，摆了摆手让李沅锦出去了。
李沅锦见有李显进跟李守信来帮忙，每日里豆芽的浇夫让李守信去做了，他毕竟有经验，更知道什么时间什么气候加多少水。
李显进倒是不嫌辛苦，就在厨房旁边的杂货屋里支了张床板，天天四更天就起来用石磨磨豆浆、过滤豆渣，李沅锦五更天起来正好过来煮豆浆，点豆腐脑。
腊月二十这天，金豆腐坊开张十天，李沅锦又推出两道新品：豆渣饼干，跟三味豆腐脑。
豆腐脑的量大，没用上夏莲生的果酱，但是新做的豆渣饼干就加了进来，原本焦黄色的豆渣饼干中间星星点点显着樱桃酱殷红的颜色，格外诱人，就摆在中间的台上卖。还切细了几块，用牙签戳起来等着让人试吃。
而夏藕生的摊上，除了黄金豆腐跟薯条之外，又加多了一样三味豆腐脑，木桶装着白嫩嫩的豆腐脑，面前的罐摆上甜、咸、辣三种汁。
住在近处的人这么些天已经知道李沅锦的金豆腐坊东西新鲜，而且吃食也稀奇，见到今天又有新品出来，不少人赶早都过来了。
首先就是那热腾腾的豆腐脑，顺平镇的清晨还冷的很，连炸黄金豆腐的油锅都还没有开，反而是一个用盖盖住的大木桶边缘冒出丝丝热气。
有眼尖的立刻就问了：“这里头是什么新鲜吃食啊！”
李显进笑着：“您老敢不敢赌一赌，就两文钱，给你盛上一碗，保准您好吃！”
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正文第六十一章红火更胜
那人玩心也起来了：“哟！还卖关呀！行，两文钱也不贵，我钱就放这儿了，你给我盛上一碗吧！”
李显进答应了，守在木桶前的夏藕生立刻掀开盖，于一团白气之中，用特制的薄薄的片勺片了几片豆腐脑出来。这会李显进已经问上了：“咱们这道新鲜吃食，跟黄金豆腐一样可以自己调味，甜、咸、辣，您好哪一口的？”
那人琢磨了一下：“你这是豆腐铺吧，再怎么样也脱不开豆腐，既是这样，给我来碗咸的吧！”
“好嘞！”
李显进应声，夏藕生立刻从罐里舀出来一勺用木耳跟黄花菜熬出来的咸汁，因着勾了芡，现在呈现出浓稠的酱色，看上去就让人口水直流。
酱色的酱汁浇在白轻盈的豆腐脑上，第一位买的人用勺轻轻破开豆腐，看到酱汁又顺着豆腐脑的破口往下钻去，连忙和着酱汁舀上来一勺，送入嘴里，豆腐轻盈新鲜，热气腾腾，酱汁鲜香可口，滋味浓郁。
“好！果然不错！”
有这第一人的认证，立马旁边围观的人都坐不住了，谁不是大清早的起来买东西，外面北风吹的人都快麻木了，现在一碗热气腾腾还冒着白烟的豆腐脑放在眼前，谁能忍住不吃啊！
“给我来碗甜的！”
“哎，我要吃完辣的！这天气，就只吃辣的够味！”
“还有我这儿，我跟我孙尝尝这甜的怎么样，来两碗！”
“咸的好吃是吧？给我也来一碗咸的！”
不多时，店铺一共四张方桌，加十二个墙边条板桌的位置，都让人坐满了。在李显进这儿报了要吃什么，李沅锦算好钱，夏藕生打好豆腐脑了，云锦连忙接过来送上桌，连泓锦都脚不沾地地在桌边上穿梭，把刚吃完的碗接过来送到后面让夏莲生洗。
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