029.西伯利亚鲟鱼子酱

西伯利亚鲮鱼，外观和鲤鱼差不多，但是跟华夏的鲮鱼不同，颜色偏白一些！

栖息在浅滩或沿岸草丛下面。

两斤的鲮鱼，已经非常大了，这种鱼普遍都比较小，分部广泛，在苏俄很常见。

也不值钱，在本地不太受欢迎。

不过，凌枫倒是喜欢这玩意儿。

外国人懂什么？呵呵，他们对“吃”的艺术没有什么创造力，还得看咱们华夏人。

“两斤重…正好做酸菜鱼…我买的两罐酸菜也可以派上用场了！”凌枫笑着嘀咕。

随手扔在草丛里，继续捞，现在的气温不用害怕变味，-5c堪比冰箱速冻效果。

继续沿着小溪向上游猥琐前进！

鱼非常多，小鱼占大部分，80%是大马哈鱼的次年鱼苗，长度还不到二十公分。

它们在河里以水底的昆虫为食。

鲮鱼，一条就足够做酸菜鱼了。

看看有什么其它鱼类值得捕捉。

凌枫鬼鬼祟祟，蹑手蹑脚，悄悄举着抄网在河边仔细观察，很快又发现了目标。

一条大概三十公分的银色大鱼！

外观怎么说呢？很宽…比较扁…有点像斜背的菜刀，腹部银白色，背部青黑色。

“系统，这条鱼是什么鱼？”

细鳞鲑，在贝加尔湖常见

体形中等，略呈纺锤形，稍扁，重量最高可达:6～8kg，成年平均:0.5～1.5kg

最喜欢跳出水的就是它们，捕食湖面河面的昆虫，包括蜉蝣、飞蚁、苍蝇、牛虻，更喜欢吃小鱼和鱼卵，也属于洄游鱼类。

细鳞鲑，肉质不错，很鲜美，而且对水质的要求非常高，口感细腻，适合清蒸。

非常贪食，胃口相当大的鱼。

价格比较贵，明显超过秋白鲑！

“红烧还是清蒸好呢？嗯，要不然想办法抓两条回去，一条清蒸一条红烧？”

ok，就这样愉快的决定了！

他目光犀利，紧盯着新目标。

气沉丹田，一瞬间飞快的出网。

“嘭～～～”“fuck！”只见细鳞鲑神龙摆尾就从水底下溜了，抄网华丽的扑了空。

一顿操作猛如虎，一看战绩零杠五，某人有些恼羞成怒，又继续飞快追了过去。

“pia～pia～pia～pia～pia～pia～”

说时迟那时快，抄网连击999.

穷追猛打，坚持不懈，追了上百米，甚至把其它鱼都吓得鸡飞狗跳，逃之夭夭。

终于，还是不小心跟丢了…

而且累的气喘吁吁，一无所获，凌枫心里想把河道封死，彻彻底底的大清洗。

就算把水放干了也要抓住它！

不过，仔细想想，还是算球，自己非要跟条鱼计较什么？还不如重新抓一条。

“唉，算了算了，今天放你一马，下次千万别让老子看见你，否则取你狗命…”

说完，摇了摇头，长叹口气，重新找目标又开始跟踪，还是细鳞鲑，更大的！

河里鱼类真不少，成群结队。

越往上游走，种类越丰富混杂！

分分钟，又发现了一条细鳞鲑。

40cm，差不多五六斤的样子，这条鱼红烧比清蒸更好，他眯着眼睛观察——

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