大黄书等到过完元宵节，瑾禾从县衙搬回水阳村。
走之前凌风还有些不舍得，开口让她留在县衙。瑾禾惶恐万分，瞧见县衙众人的暧昧眼神，连忙摇头，收拾衣物赶忙离开。
凌风：“……只是想吃你做的菜而已。”
先前还能忍受周婶的厨艺，尝过瑾禾的手艺后，多少有些除却巫山不是云。
崔云恪摇了摇头，随后带着徐县丞，一同商议过些时日修路准备事项。
先前懒散的徐县丞，在新县令手底下，腰都细了一大圈。
瑾禾回到水阳第二日，许桂芬带着孩子回来，二人开始商议未来的打算。
她如今是要去县城开铺子的，这镇上的生意自然全部交给许桂芬，离了一人，自然需要新人顶上。
吕村长的儿媳陈氏便被招来。
同林春儿一样，刚开始十五文钱一天，过几个月会涨到二十文，瑾禾早就计划在新的一年将林春儿的工钱往上调一调。
除此之外，开新摊子也需提上日程。
瑾禾年前便打算卖鸡蛋灌饼，早早便将摊饼需要的东西预备齐整，她找来薛婶与她儿媳，一起照看这个摊子。
其他镇上的加盟商，自然和前头馄饨一样，想要参与进来的，签署每月二两加盟费与二成利润的契书，这事便算成了。
加盟商们也是见到了自家馄饨有多好卖，这回不似上回犹豫，很是爽快的跟瑾禾签下契书并交了银子。
几家摊子一起培训。
鸡蛋灌饼不算一个好做的生意，比馄饨难卖也比馄饨卖得贵，素饼自然便宜，加上佐料就让人望而生畏了。
卖饼比卖馄饨辛苦不少，光揉面就累得不行，还需时时守着，每卖出一份饼都需现做，马虎不得。
但胜在新奇，这些人头一回做出灌饼时，极为讶然。
好在无人唱衰，都在为更好的生活而努力。
闻瑾禾将自家两个摊子都交由许桂芬管着，她自己则忙着县城铺子装修一事，她不能时刻守着，只能拜托崔云恪多关照些。
等到各家都预备开始摆摊时，已然到了二月中旬。
开春了。
小山翻过一岁，亲娘又有了足够的银子，便将他去启蒙，没有哪个当娘的不想儿子有出息，读书，若是有机会便能离开这小县城去到更大的地方，不用被困在这寸步难行。
开春还有另一件大事，修路。
南水百姓翘首以盼多日，多少人等着自家汉子出去干一天，拿个二十文回来。
先前说等开春路没这么硬了便动工，这天气一暖起来，众人就坐不住时常出去打听。
如今可算是确定下来。
水阳村民喜气洋洋的出去上工，瑾禾看着妇人们送走相公儿子，又喜滋滋地操持一天家务。
她撑着下巴，想着这或许能赚上些快钱。
做快餐。
瑾禾前世未出意外时，便喜欢看做盒饭的短视频，自己看得倒是痛快，这做起来那也是真不容易，比卖馄饨可累上不少。
光备那乱七八糟的一堆菜就够让人头疼了。
实行起来也太过麻烦，若是做成盒饭形式，那又要准备餐盒，可若是做成自助形式，凭着这群常年吃不饱饭的汉子的食量，恐怕会亏得血本无归。
她本来怕累想带动水阳村名一起做，这么一想便作罢。
这可真是吃力不讨好的一桩生意。
上工第一天晚上，众人围在槐树下分享这一天的见闻。
“给县衙干活这么几次，这是头一回没人拿鞭子抽着你干，又有钱拿，若是能一直干下去该多好。”
有人笑骂：“想得倒是美，这些可都是崔县令争取下来的，大人说我们又不是奴隶怎么能打人，大家是来赚钱的又不是来受罪，这才有你的好日子过，连工钱都是大人想办法拿到的。”
外围一个妇人也笑：“崔大人若是一直在南水该多好，这才是真正为我们老百姓着想的好官。”
许是因为崔云恪本就寒门出身，更能与底层百姓感同身受，他上任后的举措都站在百姓的立场上考虑，见过他的人都对他赞不绝口，聪慧又温润的年轻人，不会看轻任何人，哪怕是城南的乞丐还是城东的富商，他都一视同仁。
吕村长一听这话，两眼一瞪，斥道：“你可别害崔大人，他才二十来岁，一辈子耗在这块地上有什么好？”
妇人熄声。
是啊，这么一个能立在云端的人物，凭什么要让他留在南水？村民们虽不清楚崔大人因何而来，但隐约也察觉出崔云恪在南水可能留不了多长的时间。
吕村长赶人：“散了吧，都散了，回家。”
说完，带着儿子一同离开。
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