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结算都会很容易操，唐汐月决定先走这第一步。
汐月立刻通知栗香婶子给剩下的三个西点师傅打电话，回来上班，同时开始贴出招聘启事，来招工。
蛋卷的新工厂直接设置在了稻花香的二楼，本来稻花香因为使用面积大，整个二楼将近两百平米的空间都被用厨房，当时感觉到浪费，但是现在已经被江小荞安排装修工人很快就隔出了一大一小两个操间，蛋卷工艺并不复杂，复杂的是配方，制只需要干净整洁利落的人操就好，所以被安排在大的操间，只是因为蛋卷被当做一项大的订单事业来做。
这个要求的是数量，所以空间要大。
而小的操间也有六十平米，这里还是稻花香的西点厨房，这里出品的产品也被汐月严格制定，所有稻花香的产品都会在这里同一出品，包装然后经过运输送出到各个分店，蛋糕的模胚制完成，每一家分店只需要一名合格的裱花师傅就能够完成，当然面包这些都会第一时间出货，要求稻花香的西点师都是四点上班，保证最新鲜的食材都会第一时间到达门店。
当然这可不是意味着分店的西点师傅就成了摆设，分店的西点厨房依然会出品蛋糕面包，但是都是普通款式的，也就是大家耳熟能详的那些，这些不需要保留独特的配方，但是采购的原料方面经过了再次改良。
而每次新推出的新品都是全部由总店西点厨房供应，这样保证了新旧结合交替的工，既杜绝了秘方的流失，又能很好的结合利用。
不过现在最大的问题就是招工，因为这一次的动荡，汐月明白自己要想站稳脚跟，西点师傅的培养还是要大力培养，不能因噎废食，发展空间越大，福利越好，职工的归属感越强，只有所有的员工把企业当做自己的事业经营，才不会容易被引诱。
退休金的福利被正式写进了员工手册里，这也成为一条让所有员工激励的福利，因为他们这里属于私营企业很多大单位都在纷纷倒闭下岗的情况下，他们的退休金福利几乎是让人眼馋的待遇。
、第197章挣钱迫在眉睫
汐月几乎是马不停蹄的去给蛋卷注册商标，并且对于她设计的ogo也进行了注册，这是要全面杜绝被人钻了空子，定做包装的铁盒，他们的蛋卷没用纸盒工艺，而是全部为了安全不容易碎，选择了成本更高的铁盒，包括铁盒的外部设计都被一一确定。
而这个时候栗香婶子那里的员工招聘已经如火如荼的展开，到时不少下岗职工都来报名，虽然很多人知道稻花香也许面临倒闭，可是县城的就业环境不好的情况之下，很多人都是无奈的选择。
王学明已经被汐月委以重任，提升为店面经理，并且负责员工的培训，而栗香婶子和王翠花两个人分别担任西点厨房经理，和蛋卷工坊经理的职位，这样也是要求她们两个人分开管理，既能够提现她们的个人能力，也能有效的把两个厨房关系隔离开，免得混乱不好管理。
甚至为了这个，汐月特意为蛋卷厨房开辟了一条新的楼梯，就是为了保持独立性，两个厨房完全隔开，属于各自的空间，更方便监督管理。
三个经理走马上任，立刻雷厉风行的开始动起来。
所有人员都被安排进培训。
所有的厨房人员都要求上岗的时候签署了保密协议，很简单一旦发现涉及泄密事件，有了庞涓和彭雨的前车之鉴，直接送到派出所处理。
庞涓和彭雨现在的案子的确像是汐月预料的那样，两个人能够提供的证据，根本没办法证明和乔志杰的稻花乡有直接的关系，包括和他们联系的人给他们送钱的人，也仅仅只有他们的一面之词，这样的案子就算警察有心想要侦办，但是也是证据不足。
通过，后来他们的了解，庞涓和彭雨泄露商业机密，要被判处五到八年徒刑，这种泄露商业机密的案子虽然已经有了立法，但是真正走法律途径的现在几乎没有什么人，汐月他们稻花香算是第一例，也算是开创了先河。
鉴于稻花乡本身背后的港商实力，对于追究稻花乡基本上属于不了了之，但是，就算这样，本地的报纸头条也大幅刊登了稻花香两名西点师泄露商业机密被送交法办，法律将严惩不贷，判刑的年数很让人的吃惊，于是对于泄露商业机密这一个陌生的说法，几乎很多普通人都有了解。
很多人瞬间才明白原来自己接触到的一些很容易就可以学到的东西并不是随便就可以转手出去，这些是担着风险的，既然企业让你掌握了机密，签订了保密协议，那就意味着，一旦泄密，你就很有可能要承担法律责任。
稻花香新来的西点师签署保密协议的时候，也是心里有了计较，这一次谁都不会当做这个协议仅仅只是个字面意思，蓦然领悟的，这代表的真正含义。
不能说保证可以威慑所有人，但是起码在做一些事情之前很多人心里都会打鼓，收受金钱和面临自己有可能要坐牢的风险比起来所有人都会打退堂鼓。
起码这种震慑用已经产生，不能说是百分之一百，但是百分之九十还是达到了。
毕竟这个世界上不乏铤而走险的人。
汐月看着新来的财务经理，因为以前的账目其实都是混乱不堪，稻花香一直都没有动用一个真正的财务，这也是制约稻花香的很大风险。
这一次汐月直接招聘了会计，出纳，并且严格地设立了财务部门，随着分店包括工坊的重新开张，汐月要求可以看到一个清楚明白的账目明细。
并且她希望把企业的交税纳税完善的更好，只有自身做到毫无漏洞，杜绝一切有可能产生的阴暗攻击。
新来的财务经理是三十多岁的女人，叫做冯小燕，个人资料显示离婚独自带着十岁的女儿生活，现在就住在父母家里，不过原来是毛纺厂的财务科工，因为毛纺厂已经破产倒闭，他们都下岗，领取了一次性补偿金，在也和这些国企单位没有任何关系。
汐月看中的是冯小燕的个人能力，这个女人虽然离婚但是举止谈吐落落大方，没有因为离婚的影响就畏手畏脚，同时，更是因为她脸上的那种阳光，汐月不是不同情弱者，身处这种恶劣的环境，自己下岗还要独自抚养女儿，生活已经很糟心，但是能用阳光正能量的心态，来做事和生活这样的人更让人觉得敬佩。
反而是那些动不动就把自己的，悲惨处境摆出来说给别人听，生怕别人不知道你有多惨，希望借着同情心来获得别人的帮助的人，汐月并不需要。
现在的稻花香正在风雨飘摇时，他们更需要的是实干家，稻花香现在可做不了慈善家。
自己都要饿死了，还要去同情别人。那才是找死。
冯小燕已经交给汐月一份详细的账目，这是冯小燕带着财务室的两个人辛苦了两天才做出来的账目以往的账目和他们现在接手之后的账目做了清楚的分割和明细，光是打开这些账目就能一目了然的看清楚这些日子的支出和收入。
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