大黄书第27节 (第1/2页)
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古老的土灶、烟囱、油烟熏过的墙壁、成堆的柴火和整洁的灶台，一切都很符合本期的农家菜主题，拍出来效果肯定好。
陈崔格喝一口桂圆红枣汤，舒服地叹了口气，问道：“村长，听说村里的餐饮食材都是村民自己种自己养的？”
温故点头道：“确实是这样，我们村的水土好，种出来的果蔬都比外面好吃，而且不打药水很健康，自己养的家禽也比外面买的更放心，而且我们平时给它们喂的食物都很天然，肉质口感也特别好。”
陈崔格点头表示了解，微笑着说：“好的食材配上好的厨艺才能迸发出最闪耀的火花，这也是美味的基础，你们这种做法很有诚意，也非常适合我们这期的主题，看来不用操心素材方面的问题了。”
温故好奇道：“请问这期拍什么主题？”
《味蕾》每一期都有一个中心主题，比如之前很火的一期主题是主食，里面就记录了各种不同的主食制过程，简简单单的白米饭都能拍摄出诱人的效果。
陈崔格：“这期主题是农家菜，和神兽度假村的餐饮定位非常契合。我看过网上许多食客对度假村餐饮的评价，清一色的好评，村长年纪轻轻厨艺如此出色，真是年轻有为啊。”
其实陈崔格一开始怀疑过那些评价的真实性，毕竟现在水军行业非常发达，为了生意炒营销也不是没可能。不过后来组里的员工特地跑过来吃了一顿饭，表示那些评价所言不虚，他和导演组这才决定亲自跑一趟。
温故连忙摆摆手，“陈导太高看我了，我要学的还有很多。”
陈崔格哈哈笑着说：“小故村长不必这么谦虚，到底有没有真材实料，大家吃一口就知道了。我们之前没打听清楚，不知道度假村今天休业，很抱歉来得这么突然，小故村长能不能为我们行个方便，烧几道农家菜让我们尝尝，我们会支付饭菜钱。”
实地考察当然包括品尝味道啦，要是烧的菜不够地道，拍了播出去观众跑来一吃发现不对怎么办，纪录片重在真实，口碑很重要。
“你们大老远找过来，我就不收钱了，请你们吃一顿。”
温故说着就去后厨简单烧了几道家常菜，还焖了一锅白米饭。期间导演和其他工人员都聚在厨房里围观，就见这个年轻的身材纤瘦的女孩一手握着大铁锅锅把，一手挥舞着锅铲，神色轻松地颠勺、翻炒，甚至还能分心留意灶膛里的火势，时不时塞一根柴火进去。
饶是陈崔格见过那么多身怀绝技的大厨，这时候也有点惊讶，“小故村长臂力很好啊……”
摄制组里的几位男士都不好意思说话了，他们工的时候经常要扛着摄像机到处跑，体力已经属于很不错的水平，但轻易也颠不动这么大的铁锅，里头还装着一大锅菜呢，而且温故村长还面不改色，显然这事儿对她来说挺轻松的。
当即就有人举起摄像机拍摄了，他们一直有记录拍摄过程的习惯，后期会当花絮放送，让观众们更了解《味蕾》是怎样制出来的。
温故注意到有镜头对着自己，默默将动的幅度加大了些。当初她刚来村里的时候还拿不动铁锅，只能用锅铲不断翻炒，后来烧菜烧得多了臂力越来越好偶尔也会练练颠勺，再之后她成功迈进修行之路，有了灵力的帮助，颠勺就变成了一件很简单的事情。
一道道家常菜肴从铁锅里出来，浓郁的饭菜香充满着整个后厨，光闻着就口舌生津。
饭菜上桌的时候摄制组的大哥大姐们口水差点流出来，他们迫不及待抓起筷子夹菜吃，一个个跟饿死鬼投胎似的。
一阵风卷残云后，桌上的碗盘变得光可鉴人，别说剩菜剩饭，连汤汁都拌饭里吃掉了。
吃完饭一群人意犹未尽，聊起了各自的感受：
“柴火烧的饭确实和电饭煲煮的不一样，这米饭又香又饱满，随便拌点酱油我都能吃三碗！”
“是好吃，可以和主食那一期的白米饭媲美了，甚至更胜一筹。村长，这米也是你们村里种的吗，对外出售不？”
“我觉得那道素炒杏鲍菇很好吃，真想不到杏鲍菇能炒出这么美妙的味道，又嫩又爽脆还有一股特别的鲜味，非常下饭。”
“小炒肉也很棒，肉的口感和平时吃到的很不一样，果然村民自己养的猪比较好。”
“度假村名不虚传啊，难怪网络上全是好评。”
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