大黄书49.拔丝地瓜
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“说了半天，心里苦，做点好吃吧。”乐冬冬揉了揉有点空虚的肚子，翻翻菜篮，看可以做点什么垫吧肚子。
“做个拔丝地瓜吧。”乐冬冬拿起地瓜颠了颠，捡出三个大小匀称的地瓜洗净削去外皮，用刀改成滚刀块，热锅倒入小半锅的油，油中气泡消散后，倒入地瓜块炸熟，待表面焦黄，用筷子一戳就软就可以盛出备用。
锅中油舀出留一点底油，放入三汤勺白砂糖翻炒至融化，再加入炸好的地瓜块，待每块都均匀的包裹上糖浆就可以出锅了。
用小碗呈一点凉白开，夹起拔丝地瓜在碗里过一道凉水，入口是脆甜的外壳和热乎绵软的内里，雨天里吃着热乎的甜点赏雨别有一番风趣呢。
“哥，尝尝我做的拔丝地瓜。”乐冬冬示意路过的乐旭尝尝。
“嗯？怎么想着做这个，好吃。”乐旭拿起筷子熟练地吃了起来。
“没事，就是想吃点甜的。喜欢那你端着去吃呗，我吃两口够够了。”乐冬冬看乐旭吃得起劲，把盘子往他那边推了推。
“我就在这里吃了再去看书。我刚才听到芸姐儿的声音了，她人呢？”乐旭侧着身子往厨房里探了探，没见到人。
“哦，她来说了会儿话，就回去了。”乐冬冬托着腮帮子说。
“说了些啥，你这么低沉？”乐旭撇了撇乐冬冬追问。
“嗯，就是芸姐儿的表姐被家里人逼着和不喜欢的人定亲，芸姐儿受到影响，过来找我聊聊。”乐冬冬简单地描述了情况。
“我家冬冬要是没遇到心仪的人，哥养你一辈子。”乐旭目光柔和的说。
“我当然知道哥不会逼迫我成亲咯，就是有些感慨命运的不可控，我们能把控的就是做好当下的自己。”乐冬冬看了看沿着屋檐一滴一滴落下的雨滴说。
“顺势而为，不是无为，而是借力打力，做好自己当下的本分就好，剩余的交给时间。冬冬的心态很稳，很好。”乐旭欣慰地摸了摸乐冬冬的头，称赞道。
“午饭我就不吃了，这盘地瓜吃饱了。”乐旭收拾好餐具和乐冬冬打声招呼往书房走去。
“行，我看雨也要停了，刚好可以去山上捡蘑菇。”乐冬冬迫不及待地起身就往储存室走。
“上山注意安全哈。”乐旭在拐角探出头来叮嘱道。
“知道啦，知道啦。”乐冬冬摆摆手干脆地跑进屋子里。
乐冬冬背着背篓穿着木屐继续往上次采蘑菇的松树林走，一到目的地，就见一朵朵小蘑菇顶着枯松针冒了出来。乐冬冬熟练地戴上手套，先用木棍探路，再小心地采摘可食用的蘑菇。
“还是青头菌、奶浆菌、鸡油菌、大红菌还有扫把菌，嗯还有一丛鸡枞菌，这一背篓，加上上次采摘的，这个冬天应该差不多了。”乐冬冬颠了颠背篓，林子里可以采摘的蘑菇已经都摘了，收拾好准备回家了。
“等再晴几天，枯松针都干了，我就来搞引火柴。”乐冬冬用脚踢了踢地上垫着的厚厚松针层，计划着。
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