23. 金盏雪梨盅
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代厨具,急忙解释,“如果女士你不需要的话,就当我多嘴……”
“我这里也能用上吗?!”瑾玉难得语气波动。
“我好奇那些厨具很久了。”她笑盈盈起身,拿着自己的手机滑动几下,摆在男人面前。
裴雪樵看着购物车一干便捷厨具——电饭锅、冰箱、微波炉等等,他甚至看到一款圆滚滚的空气炸锅。
“……”裴雪樵为自己的擅自揣测羞愧,他记下购物车的内容,对眼巴巴的瑾玉肯定点头,“我会跟进项目,这些东西很快就会出现在山神庙。”
“太好了,多谢你。”山神娘娘心情甚好,一股清香应着她的好心情传出,“雪梨盅也好了。”
她垫着湿布揭开盖,猛烈的蒸汽缓缓散去,蒸笼里,梨肉褪去生硬的脆白,转为半透明的玉色,挑一个打开梨盖,入锅时干爽的梨盅如今溢满一汪汁水,枸杞川贝浮沉——这便是留一指缝隙的用处。
出锅前,山神娘娘取过雨水祭礼用的长柄铜勺,勺背在蒸屉边轻敲三下,顶着裴雪樵疑惑的目光,她依旧用玩笑的语气道出真话。
“这是把银杏叶的灵韵敲进梨盅,快尝尝。”
裴雪樵从善如流。
梨盏外皮经慢蒸已呈半融状,他用陶瓷小勺小心探入梨盅,却发现这层金盏并没有设想的那般脆弱。
当真好手艺,他与有荣焉,舀起一勺汁水入口,陷入熟悉又陌生的惊艳。
银耳胶质渗进了梨汁,当归的苦被桂圆蜜渍过,混成一股清冽药香,如溪流一般淌过干燥的喉咙。
大脑一刻不停的提醒着,喉咙急需要第二口。
于是略迫切饮下第二口,这一次,不止是干痒的喉咙,连时常作怪的胃也发出惬意的讯号。
“呼……”
裴雪樵轻轻放下陶罐,里面空空如也,连梨子的外皮也被一口一口吃进肚子,还能得到食客的赞赏:
“连蒸透的梨皮也没有干碎的口感。”
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