第一百六十九章 臭莲百虫挞

料理世界:我为食神 小妖孽张苏兮 加书签

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黑暗料理倒是有一些代表作,比如姜丝炒土豆丝、草莓麻婆豆腐等等。

说实话,林兴悦这还是第一次尝试做黑暗料理,在思索了一下之后,他从食材库中拿出一些食材开始尝试。

“不仅要味道难吃,还要从视觉和嗅觉方面予以冲击······”

林兴悦的视线锁定在一个食材之上,嘴角一歪,此刻他灵感如泉水喷涌。

将臭臭榴莲先捏成果肉泥,然后将其与淀粉水、白醋等搭配在一起,调配出料汁,然后取出油锅,将食材宝珠中所储存的各式各样的虫子都拿出来一条,在清洗之后,裹上一层生粉,摆好首尾相连的弯曲造型,放入油锅中浸炸。

趁炸的这个功夫,林兴悦用猪胆汁活了一个深绿色面团,然后蒸成了圆球的形状,从上面又点缀了一些用火龙果汁弄成的紫红色浓稠汁水。

“炸好啦!”

趁锅里的虫子刚刚炸出,林兴悦将这些形状各异的虫子纷纷摆在面团之上,最后将之前用榴莲调配出的料汁放入锅中,熬至粘稠,浇在上面。

至此,林兴悦此生首次制作的黑暗料理正式完成。

用猪胆汁蒸制而成的面团散发着一种腥臭的苦涩味,与榴莲和白醋搭配出来的臭酸甜味混合在一起,顿时让人有种反胃之感,盘踞在面团之上的炸虫子更是形状怪异,各个虽然已经油炸,但依旧完整保持着生前的姿态以及颜色,还有那火龙果特有的紫红色,让虫子表面带有一种血腥之色。

取名为“臭莲百虫挞”。

如果藤太郎在这里的话,可能整个人都有阴影了,他极其怕虫子,所以这道菜对于特定人群来说还有“会心一击”的效果。

林兴悦十分自信地将这道菜放入传送门之中,紧接着眼前闪烁出一个老虎机,老虎机不断地滚动,最后停在了“a”的评分上。

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